Бабушки, мамы, свекрови... - Форум о вязании Parijanka.info

Вязание спицами и крючком,

для взрослых и малышей

Этот сайт создан для тех, кто любит вязать или просто без ума от вязаных вещей. Только у нас вы найдёте такое огромное количество моделей для вязания из популярных французских каталогов

Добро пожаловать, посетитель!
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Забыли пароль?

Форум о вязании Parijanka.info

Обо всём...

Болталка

Не могу молчать...

Бабушки, мамы, свекрови...

(1 чел.) (1) Гость

Страница: 1 23

Сообщения темы: Бабушки, мамы, свекрови...

Опции

#56117

Re: Бабушки, мамы, свекрови...22.11.2015 08:10

Репутация: 0

Для любителей выпечки. Тесто для пирогов, пирожков, пряников и всего что нужно раскатывать ставлю в холодильник на 40 - 50 минут. Хорошо особенно для дрожжевого теста - меньше прилипает к скалке и меньше муки ест, отсюда выпечка получается нежнее.

Юляша123

Новичок

Постов: 4

Сказали Спасибо:

Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться

#60812

Re: Бабушки, мамы, свекрови...20.03.2020 11:38

Репутация: 0

ЭльФ писал(а):
О жаренной рыбе.

Перед жаркой рыбу "промокнуть", посолить и дать полежать, "окрепнуть". Рыба не будет крошиться.
Меня мама (и папа!!!) учила рыбу обваливать в муке с солью (у нас дома в сухарях не обваливали ни рыбу, ни котлеты).
Жарить на растительном масле, но добавить кусочек сливочного. Рыба будет румянее, корочка красивее.
А я люблю жарить в кукурузной муке, попробуйте, интересный вкус и хрустящая корочка.

Chilani

Мастер

Постов: 77