Приспособления «Мультидом»: домашние пельмени

Домашние пельмени, что может быть лучше? Приготовить пельмешки без труда помогут специальные пельменницы. Обо всем разнообразии приспособлений поговорим в этой статье.

Основные виды

Затронем тему самых простых приспособлений – ручных инструментов для приготовления пельменей. Розничные магазины часто закупают пельменницы оптом, это доступный инструмент, который можно приобрести практически в любом крупном продуктовом магазине или в отделах с хозтоварами, посудой и кулинарными принадлежностями.

Формы для пельменей и вареников. Представляют собой цельную конструкцию, очень простую в использовании. Тесто раскатывается тонким пластом и кладется на форму, в углубление помещается фарш, а сверху помещается второй пласт и для плотного прилегания раскатывается скалкой. За один раз получается ровно столько штучек, сколько ячеек. Это удобный и быстрый способ налепить пельмешек на полноценный прием пищи или для заготовок.

Формы для равиоли позволяют делать штучные равиоли или вареники. Берется один лист теста, на него кладется начинка, сверху кладется второй лист, затем нужно надавить формочкой, чтобы вырезать пельмень. Таким образом получаются отдельные, симпатичные равиоли, которые можно сразу же опустить в кипящую воду или заморозить. Особенность этих форм – наличие фигурных краев, разнообразие моделей в виде кружков, сердечек, квадратов и т.д.

Фигурные формы для равиоли и пончиков позволяют создавать креативные продукты, которые понравятся детям, гостям и всем домашним. Оригинальная еда создается по самой простой рецептуре – вы готовите любимое тесто и начинку и получаете вкусное и необычное блюдо.

Самый простой рецепт

Для приготовления теста потребуется охлажденная кипяченая вода – 250 мл, это примерно 1 стакан, 600 гр муки, 1 яйцо, половина чайной ложки соли. Для начинки потребуется 500 гр. фарша, 1 луковица репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 50 мл молока, и ½ ложки соли.

В миску с водой разбиваем яйцо, затем постепенно добавляем муку и солим. Когда масса станет плотной, продолжаем вымешивать руками. Готовое тесто должно постоять 30 минут, за это время можно приготовить начинку. Лук и чеснок измельчается в блендере, перемешивается с фаршем, для мягкости добавляется молоко.

Как только все ингредиенты готовы, можно приступать к лепке. С помощью приспособлений от «Мультидом» делать это просто и комфортно. Для домашних условий – это идеальный вариант, работать с этими изделиями смогут не только опытные хозяйки, но и начинающие кулинары.

Приобрести пельменницы оптом вы можете прямо на сайте производителя. Выберите товар, добавьте его в корзину и оформите заказ. Приобрести продукцию в розницу вы можете в многочисленных гипермаркетах, супермаркетах и в интернет-магазинах по всей России.