Вязание спицами и крючком,

для взрослых и малышей

Этот сайт создан для тех, кто любит вязать или просто без ума от вязаных вещей. Только у нас вы найдёте такое огромное количество моделей для вязания из популярных французских каталогов



Обо всём...
Загрузка...
Рассылки

Получать сообщения о появлении новых переводов

 


 

Получать сообщения о появлении новых журналов

 

Как отписаться от рассылки ?

Сейчас на сайте
Пользователи on-line
Сейчас на сайте:
  • 11 пользователей
  • 206 гостей
Новые пользователи:


Добро пожаловать, посетитель!
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.    Забыли пароль?

Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.
(1 чел.) (1) Гость
ВнизСтраница: 12345
Сообщения темы: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.
*
#53407
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.01.04.2015 14:01 Репутация: 74
Шоколадный пирог с творожными шариками.

Составляющие для такого пирога:

для шоколадного теста
один стакан сахара,
один стакан муки,
одна чайная ложка разрыхлителя; (т.е. сода пищевая)
одно яйцо,
половина стакана молока,
три с половиной столовых ложек какао-порошка, (по мне я ложу одну ложку, а то очень чернявый получается)
пакетик ванильного сахара,
четверть стакана растительного масла,
половина стакана кипятка;

для творожного теста
250 граммов творога,
одно яйцо,
50 граммов сахара,
50 граммов кокосовой стружки,(можно орехи)
две столовых ложки муки.


В творог добавить сырое яйцо, кокосовую стружку, муку и сахар и перемешать массу до полной однородности и слепить из нее шарики средних размеров, после чего разложить их по хорошенько смазанной (или „застеленной „бумагой.) форме, оставляя небольшое расстояние между ними.

Для приготовления шоколадного теста следует взбить яйцо с сахаром и по одному вмешать в смесь все другие составляющие, ну а самым последним добавить кипяток и все это тщательно размешать.

Залить шоколадное тесто в форму сверху на творожные шарики так, чтобы оно равномерно растеклось между ними и отправить форму в горячую духовку примерно на полчаса.
Испекшийся пирог остудить и полить сверху глазурью из растопленного шоколада и сливок.


Девочки очень прост в приготовлении особого труда и умения не надо. Приятного апппппетита!
fialka_sofia
fialka_sofia
Друг
Постов: 766
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: Женский Страна, город: Тирасполь

ЖюриФорумчанка
Сказали Спасибо:
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
Вязание считаю лекарством против депрессии и стресса.
 
#53458
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.04.04.2015 22:14 Репутация: 78
Ира - огромное спасибо! Очень вкусный пирог! Вопрос к тебе: если в качестве коржей для торта использовать, какой крем подойдет?
PolinaM
PolinaM
Друг
Постов: 610
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: Женский Страна, город: Кореновск Дата рождения: 30.07

Сказали Спасибо:
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
 
#53493
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.06.04.2015 18:55 Репутация: 11
fialka_sofia, спасибо за рецепт! Действительно пирог очень прост в приготовлении и особых ингредиентов не требует
Моим мальчикам тоже очень понравился, только мы сверху сгущенкой помазали, тоже очень вкусно оказалось
lapa221
lapa221
Эксперт
Постов: 123
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя


Сказали Спасибо:
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
"Кто-то рожден великим, кто-то достигает величия, а кого-то поднимает великая волна". Шекспир
 
#53752
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.22.04.2015 22:59 Репутация: 74
PolinaM писал(а):
Ира - огромное спасибо! Очень вкусный пирог! Вопрос к тебе: если в качестве коржей для торта использовать, какой крем подойдет?
Полинушка я не поняла вопросик. Ты имеешь ввиду кремик для этого пирога? Если для пирога то там не крем а тесто и заливаешь творожные шарики!
А для торта я делаю либо заварной крем, либо сметанный с ним проще играться, взбила с сахаром и успевай трескать и от удовольствия уши почесывать!
fialka_sofia
fialka_sofia
Друг
Постов: 766
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: Женский Страна, город: Тирасполь

ЖюриФорумчанка
Сказали Спасибо:
Последнее редактирование: 22.04.2015 23:04 Редактировал fialka_sofia.
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
Вязание считаю лекарством против депрессии и стресса.
 
#55088
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.17.09.2015 13:24 Репутация: 1
Торт Сметанник в мультиварке
Ингредиенты
Порций: 10
Тесто
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки

Крем
400 г густой сметаны
3/4 стакана сахара

Способ приготовления
Подготовка:30мин › Приготовление:45мин › Общее время: 1ч15мин
Яйца и сахар взбить в густую пену. Взбивать 5 минут, пока сахар не растворится полностью, и масса не загустеет. Осторожно добавить 1 стакан муки, слегка перемешать. Выложить в смазанную чашу мультиварки.
Печь в режиме Выпечка 45 минут. Проверьте спичкой на готовность. Если выходит чистой - готово, если нет - оставьте в режиме подогрева, бисквит дойдет.
Пока бисквит печется - сделать крем. Чтобы сметана лучше взбивалась, она должна быть холодной. Добавить в сметану 1 стакан сахара и взбивать миксером на самой высокой скорости не меньше 10 минут. Крем в какой-то момент начинает загустевать. Убрать крем в холодильник.
Бисквит достать из мультиварки, остудить полностью, разрезать на 2 половины горизонтально.
Промазать кремом и украсить шоколадом. Убрать в холодильник до подачи на стол.
Сметанный кремЕсли хотите получить густой крем, берите 500 г сметаны, положите в кусок марли (в 2-3 слоя) и подвесьте, чтобы сцедить сыворотку. После этого сметана легче взобьется и крем будет гуще.
kristyuha
kristyuha
Новичок
Постов: 5
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя


Сказали Спасибо:
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
 
#55714
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.28.10.2015 04:26 Репутация: 0
Торт "Воздушный замок"
Состав
для бисквита
яйца - 6 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
для безе
яичные белки - 4 шт,
сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры),
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
для пропитки
клубничное варенье - 3 ст. ложки,
кипяченая вода - 1 ст. ложка,
коньяк - 1 ч. ложка
для крема
сливочное масло - 200 г,
вареное сгущенное молоко - 1 банка
для украшения
шоколад горький - 100 г,
грецкие орехи
Приготовление
Приготовить бисквит.
Готовый бисквитный корж выдержать не менее 8 часов, затем разрезать горизонтально на 2 коржа.
Приготовить сироп.
Клубничное варенье смешать с водой, слегка подогреть.
Влить коньяк и хорошо размешать (коньяк не следует вливать в горячий сироп - сироп должен быть комнатной температуры).
Коржи пропитать полученным сиропом.
Взбить белки с сахаром и отсадить на противень небольшие безе.
Приготовить крем.
Размягченное сливочное масло взбить миксером, затем постепенно, не прекращая взбивания, добавить вареную сгущенку и взбить до однородной пышной массы.
Сборка торта.
Корж смазать кремом.
Выложить сверху на крем безе
Несколько безе поломать на крупные кусочки и заполнить промежутки между безе.
Сверху слой безе покрыть кремом, оставив немного крема для отделки, и посыпать рублеными грецкими орехами.
Накрыть торт вторым коржом.
Бока торта подровнять, обмазать оставшимся кремом и обсыпать измельченными грецкими орехами.
Верх торта залить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью и украсить безе.
Немного растопленного горького шоколада положить в маленький мешочек, срезать кончик и выдавливая шоколад тонкой струйкой из мешочка нанести на торт произвольные узоры.
По бокам торт можно украсить шоколадными фигурками.
Nastyuha
Nastyuha
Новичок
Постов: 6
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя


Сказали Спасибо:
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
 
#57321
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.27.04.2016 20:55 Репутация: 0
БЕЛКОВЫЙ МОМЕНТАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ

ОПИСАНИЕ
Девочки, спешу предоставить идею, куда пристроить белки от куличей (у кого рецепт теста на желтках)! Получаются такие симпатичные зефирки, на завтрак к кофе.

Из добавок можно такие: вяленая клюква, финики, семечки...,но с шоколадом самые вкусные)))

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
сахарная пудра 1 ½ ст. л.
шоколадная стружка 1 ст. л.
яичные белки 1 шт.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
растительное масло ½ ч. л.
сахарные кондитерские украшения 3 щепотки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Белок охлажденный соединяем с пудрой.

Взбиваем миксером.
Шоколад порубить в крошку (у меня остатки были от рецепта) и высыпать в взбитый белок.

Перемешать осторожно.
Можно воспользоваться формочкой для СВЧ, но и формочки для маффинов силиконовые тоже подойдут...Показываю оба варианта. Слегка смазать кисточкой с маслом внутри и разложить пушистую массу.

Ставим на 20-30 секунд при 750W. Масса сильно поднимется, выключаем печку и даем осесть, достаем.
Посыпаем верх цветной крошкой.

Подаем прямо в формочке нежный десерт.
По вкусу сильно похож на маршмеллоу.

Вот такой разрез!
anna209
anna209
Новичок
Постов: 3
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя


Сказали Спасибо:
Последнее редактирование: 27.04.2016 20:57 Редактировал anna209.
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
 
#60303
Re: Изделия из теста,тортики,блинчики,печенье.24.04.2019 14:26 Репутация: 0
Запеканка из трех ингредиентов
Ингредиенты:
- творог - 500 гр.
- сгущенка - 1 банка
- яйца - 3 шт.

Приготовление:
1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
2. Добавляем творог - у меня 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке). Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
Приятного аппетита!
nairanna
nairanna
Новичок
Постов: 3
graphgraph
Пользователь вне форума Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя


Сказали Спасибо:
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
 
ВверхСтраница: 12345
Модераторы: жека1978, wmggwh, A1enka
Загрузка...

Администрацией сайта запрещено помещать наши описания и схемы на других сайтах , блогах , дневниках. Разрешено размещение фотографии модели с обязательным указанием ссылки на источник.